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香辣梅鲚鱼干

资料:梅鲚鱼干、蒜苗、剁椒、料酒、蒜末、姜末、鸡粉

做法

1.姜、蒜切末,蒜切段,梅鲚鱼干备用。

2.起油锅,下入梅鲚鱼干煸炒,煸炒至焦黄,盛出备用。

3.锅中留底油,下入蒜末、姜末、剁椒爆香。

4.下入梅鲚鱼干翻炒均匀,参加料酒,参加蒜苗、鸡粉翻炒均匀即可。

豆腐夹香菇肉

资料:油豆腐、猪肉、蒜、姜、葱、香菇

做法:

1.把瘦肉剁成肉泥。

2.将生姜、大蒜、葱切成末,香菇切成丁。

3.把香标签3菇丁、葱末和一半的生标签14高清壁纸-betway体育手机版-betway体育注册姜末加在肉泥里,加料酒、白胡椒粉、水淀粉、适量盐做成肉馅,腌制五分钟。

4.将油豆腐划开小口,放入肉馅。

5.起锅烧油,放入葱、姜、蒜炒香,将油豆腐放入锅中,加水,加生抽、老抽焖煮6分钟,转大火收浓汤汁。

6.加水淀粉勾芡即可。标签10

泡椒鸡翅烧马铃薯

做法:

1.鸡翅洗净,双面各划两刀,放入容器中。

2.放入姜、蚝油、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒、盐拌匀,腌制30高清壁纸-betway体育手机版-betway体育注册分钟。

3.葱、姜、蒜切碎,马铃薯切块。

4.起高清壁纸-betway体育手机版-betway体育注册油标签11锅,放入鸡翅,炸至双面金黄,捞出备用。

5.另起油锅,放入葱、姜、蒜炒香。

6.放入泡椒、鸡翅、马铃薯翻炒。

7.放入料酒、白糖、生抽、蚝油炒匀。

8.高清壁纸-betway体育手机版-betway体育注册参加清水,盖上锅盖,大火烧开后。

9.转再小火,炖煮大10分钟即可出锅。

椒香肥牛

资料:肥牛高清壁纸-betway体育手机版-betway体育注册高清壁纸-betway体育手机版-betway体育注册、二荆条青椒、香醋、盐、味精、黑椒汁、料酒、鸡精、白糖

做法:

1.把二荆条青椒切去两头,取中心部位切生长段,下入油锅,炸至外表起皋比时,倒出来沥油。高清壁纸-betway体育手机版-betway体育注册

2.锅里留底油,下入二荆条辣椒,边炒边放香醋、盐、味精炒匀,起锅装盘垫底。

3.把肥牛切成条,放入盆中,加盐、标签17料酒、生粉拌匀。

4.起锅烧油,油烧至四成热,放入肥牛滑至变色,捞出控油。

5.锅里留底油,放入黑椒汁、盐标签10、料酒、味精、鸡精、白糖炒匀标签19。

6.倒入标签10肥牛炒匀,加水淀粉勾芡,炒至汤汁浓稠,倒在盘中皋比椒上即可。

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